دختر نازم نفس :
آزِِِِیـــــــــــنــا :
خورشت باقالی
ببخشيد خورش باقالي چيه؟!!!! چه مزه ايه؟
اول مقدار دلخواه باقالی رو میذارید با اب بجوشه تا بپزه حدود 40ماین و سپس چند حبه سیر به مقداری که خودتون دوست دارید اما هرچی سیرش بیشتر باشه خوشمزه تر میشه...سیرهارو توی مقداری روغن تفت میدید و زردچوبه وفلفل و نمک و 2 قاشق رب گوجه هم اضافه کرده و خوب تفتش میدیم و این مخلوط رو میریزیم تو قابلمه باقالیها ...و مقداری ابنارنج یا رب انار میریزید توی خورشت تا یه ربع دیگه با این موادی که اضافه کردید بجوشه وخوب جا بیفته ...بعدش با برنج نوش جون کنید
امیدوارم خوب توضیح داده باشم و اگه سوالی بود در خدمتتون هستم
