باسلوق_رولی
نشاسته ٢ پيمانه
آب ٣ پيمانه
شكر ١ پيمانه
گلاب ١/٢ پيمانه
كره ١ ق غ
مغز گردو
پودر نارگيل
🙋 چطوری درست کنم؟
اول نشاسته رو با آب قاطي ميكنيم تا كاملا حل شود. بعد نشاسته رو صاف كرده و توي قابلمه تفلون ميريزيم و روي گاز گذاشته و با شعله كم شروع به هم زدن مي كنيم و بعد شكر را اضافه كرده و هم ميزنيم تا جايي كه كل مواد به صورت خميري شود و وسط ظرف جمع شود بعد گلاب و كره را اضافه كنيد بعد از اينكه كاملا مخلوط شد شعله را خاموش كنيد و كف سيني مشما پهن كرده و روي آن پودر نارگيل پاشيده و مواد را روي آن پهن كرده و مغزهاي كوبيده را روي آن بريزيد و رول كنيد و در يخچال بزاريد و پس از سرد شدن برش بزنید.
🙋 برای اینکه باسلوق قرمز بشه نصف لیوان آب لبو اضافه کنید و آب رو بجای سه لیوان 2/5 لیوان بریزید.
