آبنبات لیمویی مخصوص شب یلدا
طرز تهیه برش های لیمو آب نبات
مواد موجود در اینجا بسیار ساده هستند: لیمو ، شکر و آب . به همین سادگی. من تقریبا مطمئن هستم که هر کسی می تواند این کار را انجام دهد.
مرحله 1 : با خرد کردن لیموها به طور نازک (1 / 4-1 / 8 ″) شروع کرده و هر دانه را از بین ببرید.
مرحله دوم : آب و شکر را در یک قابلمه بزرگ یا ماهی تابه روی حرارت متوسط گرم کنید تا شکر حل شود و مخلوط شروع به ذوب شدن کند . حرارت را کم کم یا متوسط کم کنید و برش های لیمو را اضافه کنید.
مرحله سوم : به مدت 1 ساعت روی حرارت کم و متوسط بجوید و هر 15 دقیقه یکبار بچرخید .
مرحله چهارم : برش های لیمو را از شربت جدا کرده و روی کاغذ перга بچسبانید. شربت را در یک ظرف قابل آب بندی نگه دارید .
*با شربت لیمو چکار کنیم؟
· روی سالاد میوه و یا روی این کباب های میوه ای کبابی خرد کنید .
· در چای به عنوان جایگزینی برای قند یا عسل استفاده کنید.
· آن را روی بستنی آغشته کنید.
· آن را روی کیک پوند بریزید و یا به جای عسل در این دستور العمل باقلوا استفاده کنید .
