ژله مخصوص شب یلدا
ژله رنده ای مدل هندوانه
.
.مواد لازم :
ژله به رنگ سبز به هر طعکی که مایلید ۲ بسته
ژله به رنگ قرمز ترجیحا هندوانه یک بسته
ژله رنده هندوانه ای
پودر آلوورا دو بسته
آب جوش به ازای هر بسته یک لیوان
خامه صبحانه یک الی 2 بسته
.
.طرز تهیه ژله رنده هندوانه ای
پودر ژله سبز و قرمز را جداگانه در آب جوش ریخته و 10 دقیقه به روش بنماری حل کنید.
یگذارید خنک بشه. وقتی خنک شد، داخل هر ظرف تا جایی که از رنگش راضی باشی خامه صبحانه بزنید.
یکی از ژله های آلوئه ورا را هم به همین طریق با خامه مخلوط کنید.
نکته : از دو قاشق بیشتر نریزید. زیاد بزنین رنگش روشن میشه.
بعد با همزن برقی یکدست کنید و صافش کنید که کف هاش بره.
قالب ها را چرب کنید و چربی اضافی شو با دستمال کاغذی بگیرید.
مواد هر یک از ژله را داخل قالب بریزید و فریزر بگذارید که ببنده و خوب سفت بشه.
بعد هر کدوم از ژله ها را جداگانه رنده کنید.
یک ژله آلوئه ورای باقیمانده را هم در آب جوش حل کنید و بگذارید کمی خنک بشه.
قالب گرد ژله را کمی چرب کنید.
اگه سه تا کاتر گرد دارین داخل قالب بگذارید تا مرز سه رنگ ژله سفید و قرمز و سبز جدا بشه.
اگه ندارید با دست خیلی منظم یک لایه ژله های رنده شده بریزید.
.کمی فشرده شون کنید و چند قاشق ژله آلوورا بریزید روش. در حد ۸ ثانیه بزاریدش فریزر.
.. بعد مجدد چند قاشق و همینجوری ادامه بدین تا پایان که آلوورا تون تموم بشه.
وقتی ژله رنده هندوانه ای بست و در ظرف سرو برگردونید و با شکلات چیپسی به شکل تخمه های هندوانه تزیین کنید.
