پخت کیک بدون فر
عدد تخم مرغ رو با نوک ق چ وانیل و ۱لیوان شکر خیلی خیلی خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه و حجیم،حالا ۱لیوان سرصاف ماست شیرین بهش اضافه کرده یه دور هم بزنید و بعد سه چهارم ۳/۴ لیوان روغن مایع هم اضافه کنید و یه دور هم بزنید.
و در نهایت ۲ لیوان آردقنادی رو به همراه یک ق غ سرصاف بیکینگ پودر مخلوط و الک کرده به مایه کیک اضافه اش کنید و کمی هم بزنید تا آرد گوله گوله نباشه.قالب رو با روغن جداکننده چرب کردم و مایه کیک رو داخلش ریختم و قالب رو توی قابلمه ای که کاملا داغ شده بود و کف اون یه رینگ گذاشته بودم قرار دادم ،درِ قابلمه رو دمکن گذاشتم ،حدودا ۴۰ دقیقه بعد کیک کاملا پخته و آماده شده بود.حرارت باید کم باشه و حتما قابلمه روی شعله بزرگ گازتون باشه.(روش بدون فر بود)
در روش پخت این کیک با فر:
دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط ،دما فقط از پایین باشه،حدودا ۴۰ تا ۴۵ دقیقه ای میپزه و آمادست.
توی این کیک میتونید انواع مغزیجات رو هم بریزید و عالی میشه
