زرده تخم مرغ ...................... 6 عددشکر ................................. یک فنجانپنیر خامه ای ........................ 1 و یک چهارم پیمانهخامه زده شده...................... یک و سه چهارم پیمانهلیدی فینگر......................... به تعداد لازم( اگر لیدی فیتنگر ندارید ازکیک ساده اسفنجی نیز میتوانید استفاده کنیدنصف پیمانه اسپرسو سرد یا قهوه غلیظدر صورت تمایل شهد و یا مارامالاد نیز میتوانید استفاده کنیدیک قاشق چایخوری پور کاکائو برای تزئین
زرده تخم مرغ را بزنید
به آن شکر اضافه کنید و در قابلمه های دو جداره و یا به روش بن ماری روی حرارت کم آن را به آرامی هم بزنید تا غلیظ شود سپس بگذارید تا سرد شود.
به آن پنیر خامه ای
و سپس خامه زده شده را اضافه کنید
آرام به صورت دورانی هم بزنید.
لیدی فینگر ها را در قهوه بخیسانید
در ظرفی بچینید
و سپس روی آن را از مواد پر کنید
کنید و به همین روش تا 2- 3 لایه ادامه دهید
گام ۱۰
