رستوران «سوبلی موشن» در جزیره ایبز در مجمع الجزایر «بالئارس» که معروف به جشن‌ها و شب زنده داری‌های بی پایان است واقع شده است؛ این رستوران توسط آشپزی اهل مادرید به نام «پاکو رکورو» اداره می‌شود.
ظرفیت رستوران 12 نفر است و حداکثر خدمات 1500 یورو می‌شود؛ غذاها از 2000 دلار شروع می‌شوند و به بیش از 10000 دلار می‌رسند؛ دارای نورپردازی خاصی است و مواد غذایی استثنایی دارد؛ بازی نور به شکل سه بعدی و فناوری و سفر تصویری است مثلا در این نورپردازی پروانه‌ها را می‌بینید و گمان می‌کنید پروانه‌ای نیشتان می‌زند و نمایش‌های مختلف و چند حسی برای یک جو صمیمی ایجاد می‌شود.
رستوران «سوبلی موشن» در ماه ژوئن باز می‌شود.