می خوام سالاد درست کنم، سالاد چی؟...

سالاد بروكلی با جوانه ماش

موادلازم:
 به مقدار كافی روغن زیتون مولیناری
2 فنجان كلم بروكلی
 2 عدد تخم مرغ آب پز
 3 عدد گوجه فرنگی
 2 فنجان لوبیای قرمز
 2 فنجان جوانه ماش
 1 فنجان رنده شده پنیر پیتزا
 به مقدار كافی آب نارنج
 به مقدار لازم نمك و فلفل

 طرز تهیه:
 كلم بروكلی را بخارپز و خرد كرده و در ظرفی بریزید. تخم مرغ را آب پز كرده و خرد كنید. گوجه فرنگی شیرین و رسیده را خرد كرده و به ظرف سالاد اضافه كنید.
 لوبیا قرمز را كه قبلاً پخته اید، به مواد اضافه كنید. جوانه ماش را نیز بیفزایید و در مرحله آخر پنیر پیتزا را رنده كرده و به سالاد اضافه كنید.
 كمی روغن زیتون و آب نارنج را با نمك و فلفل در ظرفی جداگانه خوب هم بزنید و روی سالاد بریزید. سالاد را در یخچال به مدت 15 دقیقه بگذارید، سپس میل كنید.