کاشت سبزه عید
کاشت سبزه تخم کدو :
برای کاشت این سبزه، از تخمه کدویی که دانه های درشتی دارند استفاده کنید.
تخمه ها را ۴۸ ساعت خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. در این بین، آنهایی که روی آب می آیند خراب هستند، آنها را دور بریزید.
بعد از ۴۸ ساعت خیساندن تخمه کدوها را در پارچه نمدار بریزید.
به مدت دو تا سه روز مرتب پارچه را با آب اسپری کنید تا جوانه کدوها به شکل قلاب شوند.
تخمه هایی که جوانه نزده اند را خارج کرده و بقیه را بکارید.
یک پلاستیک شفاف ته سبد قرار دهید و چند جای آن را سوراخ کنید، ۱۰ سانتیمتر خاک گلخانه بریزید و آن را مرطوب کنید.
تخمه کدوها را روی آن بریزید و یک پلاستیک شفاف که چند جای آن را سوارخ سه سانتی ایجاد کرده اید روی آن قرار دهید.
روزی دو بار تخمه ها را با آب اسپری کنید تا سبز شوند. وقتی جوانه ها سبز شدند پلاستیک را بر دارید.
در این حالت روزی یک بار آبدهی کافی است.
این سبزه بسیار زیبا و ماندگار است و از موقعی که تخمه را خیس می کنید تا وقتی کاملا سبز شود ۱۵ روز زمان لازم است و حتی تا روز ۱۳ عید همچنان زیبا و با طراوت می ماند، بر خلاف گندم که زود علفی می شود.
نکات :
تا وقتی که روی دانه‌ها لایه پلاستیکی قرار دارد، سبزه را در معرض نور مستقیم قرار ندهید چون دانه‌ها حالت پختگی پیدا می‌کنند و می‌گندند.
برای کاشت سبزه تخم کدو دو هقته مانده به عید اقدام کنید.
فراموش نکنید که باید حتما از تخم کدو خام استفاده کنید.
