کالیفرنیارول (به انگلیس (California roll) یکی از انواع ماکی‌زوشی در آمریکا است. کالیفرنیارول از یک فرآورده ماهی با مزه خرچنگ (بندرت خود خرچنگ)، آووکادو، سس مایونز و کنجد سفید تشکیل شده ممکن است بجای کنجد از توبیکو نیز استفاده شود. شکل پیچیدن این رول پشت به رو یا به اصطلاح ژاپنی‌ها اوراماکی است یعنی برعکس شکل سنتی ماکی‌زوشی برنج لایهٔ بیرونی است و جلبک نوری در داخل قرار می‌گیرد. در این نوع سوشی از ماهی خام یا ساشیمی استفاده نمی‌شود.
