آشپزی آسان و سریع و خوشمزه

طرز تهیه سوسیس تخم مرغ ویژه

مواد اولیه :

 3  عدد سیب زمینی متوسط ( پوست کنده و خرد شده )

2  قاشق غذاخوری روغن

1/2  فلفل دلمه ای قرمز متوسط ( خرد شده )

1/2  فلفل سبز متوسط ( خرد شده )

1/2  پیاز قرمز متوسط ( خرد شده )

1  فنجان سوسیس ( خُرد شده )

2  عدد تخم مرغ

1 ف نجان پنیر موزارلا ( خرد شده )

نمک و فلفل : به مقدار لازم

پیازچه خرد شده برای تزئین

طرز تهیه :

در یک تابه بزرگ روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید.

سیب زمینی ها را اضافه کرده و آنها را کمی سرخ کنید.

فلفل دلمه ای ، پیاز و سوسیس را به سیب زمینی ها اضافه کنید و آن ها را سرخ کنید .

نمک و فلفل را اضافه کنید ، 2 عدد تخم مرغ را روی آن ها بشکنید و روی تخم مرغ را با پنیر موزارلا بپوشانید .

درب تابه را بگذارید و اجازه دهید مواد چند دقیقه بپزد تا تخم مرغها پخته شده و پنیر کاملا آب شود .

غذا را با پیازچه های خرد شده تزئین کنید .