۱۳:۳۴ ۱۳۹۴/۱۲/۱۲
جلوگيري از وارفتن كوفته تبريزي
براي اينكه كوفته هاي شما در آب از هم نپاشد ، قدري آرد و تخم مرغ به مواد آن بيافزائيد 2_ مي توانيد مقداري عدس خام را چرخ كرده و در موادتان از آن استفاده كنيد 3_ پس از گلوله كردن كوفته ها و قرار دادن در قابلمه،حرارت آتش را زياد كنيد تا بجوشد و سپس كم كنيد تا با آرامش بپزد.
