elham khajoi :
پیتزا ی خوشمزه و آسون با نان باگت
مواد اولیه :
برای 4 نفر
پنیر پارمسان (در صورت تمایل) 1 بسته
گوجه فرنگی گوجه فرنگی میزان دلخواه
پنیر پیتزا (موزارلا) به مقدار دلخواه
سس گوجه فرنگی (نسبتا بزرگ) 1 بسته
نان باگت 1 بسته
ریحان تازه میزان دلخواه
زیتون (حلقه شده) میزان دلخواه
پیاز (بزرگ) پیاز 1 عدد
گوشت چرخ کرده 1 یا 2 بسته
** این پیتزا خیلی شیک و سبکه میتونه به عنوان یک پیش غذا هم سرو بشه یا یک غذای سبک برای شام.
ببینید، تهیه این پیتزا کاملا سلیقه ای هست و میتونید هر مواد دلخواهی رو توش بریزید و با هر مزه ای که میخواین اونو سرو کنید ..
پیاز رو در کمی روغن با زردچوبه تفت میدیم. گوشت رو هم جدا در کمی روغن با نمک و فلفل و نصف یک پیاز رنده شده تفت میدیم. نان ها رو از وسط نصف میکنیم. در اون کمی سس میریزیم تا روش رو کاملا بپوشونه. بعد هم روشون پنیر میریزیم به مقدار زیاد و موادی که میخوایم بهش اضافه میکنیم. روی یکی فقط پیاز. روی یکی فقط گوشت، روی یکی گوجه فرنگی و ریحون و زیتون… یا اگر خواستین همه مواد رو با هم مخلوط کنید روی نون بذارید .. به شکل های مختلفی میچینیم و در فر از قبل گرم شده میذاریم. این پیتزا فقط کافیه در حدی در فر بمونه که پنیرش آب شه و روشون طلایی شه. اگر بیشتر بذارید نون خشک میشه.
عالی بود.دو روز بود که دنبال ی چیز جدید و با ریسک پایین میگشتم که این پیتزارو دیدم.فوق العاده س فک میکنم وقتی درست کنم همه خوششون بیاد.ممنونم.
