خانه
leftPublish
leftPublish
215K

لذت آشپزی

  • ۱۷:۳۱   ۱۳۹۴/۱۲/۱
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|19931 |39378 پست

    طرز تهیه سیر قلیه

    اول برگ‌های سير تازه و تره را كمی درشت خرد کنید.

    شمالی ها غذاهای خوشمزه ای دارند که خوردنشان برای همه مردم ایران لذتبخش است یکی از این غذاها سیرقلیه است.

     

    مواد لازم:

    نمك فلفل و زردچوبه و روغن: به اندازه نیاز

    پياز بزرگ : ۱ عدد

    مرغ يا گوشت(يا هر دو) : دویست و پنجاه گرم

    شويد: پنجاه گرم

    سير خشك :۱ بوته

    برگ سير تازه و برگ تره :پانصد گرم

     

    طرز تهیه:

    اول برگ‌هاي سير تازه و تره را كمي درشت خرد کنید (حدود سه سانتي‌متر) و با سير خشك خرد کرده در تابه با کمی روغن يا كره تفت دهيد. بعد از مدت كوتاهي شويدها را به آنها اضافه کنید و با هم سرخ كنيد. مرغ يا گوشت يا هر دوي آنها را با پياز خرد شده داخل قابلمه بریزید  و نمك، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و بگذاريد تا كاملا بپزد. بعد مخلوط سيرها را به آن اضافه کنید و بعد از پانزده دقيقه از روي حرارت برداريد.

    لذت آشپزی

  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2025 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان