# چیز_کیک_ماست_و_خیار
موادلازم:🔻
بیسکویت ترد 250گرم
کره 100گرم
پودرژلاتین3ق س
ماست پرچرب 1پیمانه
پنیرخامه ای400گرم
خیاررنده شده 250الی300گرم
شوید ونعناع خشک2ق س
گردو خرد شده 200گرم
پودرگل محمدی 1ق س
پیازچه 100گرم
نمک وفلفل به میزان لازم
طرزتهیه :🔻
ابتداقالب کمربندی راچربکرده سپس بیسکویت آسیاب شده راباکره ذوب شده ولرم ترکیب کرده
وکف قالب بادست بفشارید
قالب رادریخچال قرارداده حدود نیم الی یکساعت
ژلاتین را با کمی آب برروی حرارت غیرمستقیم بن ماری کرده وکنارگذاشته تاکمی ازدما بیفتد
درظرفی پنیرخامه ای ...ماست راباهمزن مخلوط کرده
سپس خیاررنده شده ایکه روی دستمال یا توسط آبکش آب اضافه آن راگرفتیم
رااضافه کرده وبه ترتیب سبزی های معطرپیازچه وپودرگل محمدی وگردو ی خردشده رااضافه میکنیم
سپس مخلوط راروی بیسکوییتها ریخته وبمدت 4الی 5ساعت داخل یخچال گذاشته تاخودش رابگیرد.
من میخواستم زیاد پر کالری نباشه تغییراتی در آن ایجاد کردم از پنیر صبحانه بجای پنیر خامه ای استفاده کردم وماست پرچرب را حذف کردم از ماست چکیده کم چرب استفاده کردم والبته کشمش هم داخلش ریختم خییلی خوشمزه شد امتحان کنید.😋
