انواع ساندویچ

ساندويچ لقمه


مواد لازم :

گوشت چرخ كرده 300گرم

نان باگت چند عدد

جعفري خرد شده 2قاشق سوپ خوري

تخم مرغ خام 3عدد

رب گوجه فرنگي 3قاشق غذا خوري

نمك /فلفل / آويشن / پودر سير به ميزان لازم

پياز خرد شده 1عدد

زرشك 2 قاشق غذا خوري

قارچ خرد و سرخ شده 100 گرم

گردوي خرد شده 50گرم

سس مايونز 1قاشق غذا خوري

پنير پيتزاي رنده شده 3 قاشق غذا خوري

فلفل دلمه اي خرد شده 1عدد



طرز تهيه :
پياز را سرخ كرده گوشت را اضافه كرده تفت داده تا دون دون شود بعد رب و ادويه را اضافه ميكنيم هم زده

قارچ و فلفل دلمه اي را افزوده زرشك و گردو و جعفري را اضافه كرده مخلوط ميكنيم . مايه را از روي

حرارت برداشته پنير پيتزا را ريخته هم زده سس مايونز را اضافه ميكنيم تا مايه گوشت چسبندگي

پيدا كند . نانهاي باگت را از طول3 تا 4سانت برش زده داخل نانها را خالي ميكنيم به طوري داخل

نانها حفره ايجاد شود . داخل نان را از مايه گوشتي پر كرده تخم مرغهاي خام را زده نانها را در تخم مرغ

ميزنيم سپس در پودر سوخاري غلطانده مجددا در تخم مرغ و در روغن سرخ مي كنيم .