خانه
16.9K

انواع کباب و طرز پخت اصولی

  • ۱۰:۵۶   ۱۳۹۴/۱۲/۱
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|19931 |39377 پست

    مزه دار کردن کباب کتف با عسل!

    این غذا را روی اجاق‌گاز هم می‌توانید درست کنید. به این صورت که در یک تابه مقداری روغن بریزید، کباب‌ها را داخل آن بچینید و سپس آن را روی حرارت قرار دهید.

    مواد لازم:

     

    1  کیلو کتف مرغ

     1 پیمانه سس کچاپ

     1 ق س پودر فلفل قرمز

    2 ق س سرکه سیب

    2 ق س سس سویا

    1 ق چ پودر آویشن

    4 ق س شکر قهوه ای

    3 ق س عسل

    3 ق س روغن

    1 ق چ زردچوبه

    به تعداد لازم سیخ چوبی

    طرز تهیه:

    1.  ابتدا کتف مرغ را بشویید و در سبدی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. در یک کاسه مناسب سس کچاپ، عسل، شکر قهوه‌ای، سس سویا، سرکه، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر آویشن و روغن را بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.

    2. در یک ظرف مناسب نیمی از مخلوط حاصل را روی کتف‌ها بریزید و  ظرف را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کتف‌ها مزه دار شوند.

    3. فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کتف‌ها را به سیخ بکشید. داخل سینی فر، فویل قرار داده و سیخ‌ها را روی فویل بچینید. مابقی مخلوط را روی کتف‌ها بریزید، سپس سینی را داخل فر قرار دهید. وقتی یک طرف آنها پخت، سیخ‌ها را برگردانید تا آن طرف کتف‌ها هم پخته و آماده شود. وقتی کباب‌ها آماده شد، آنها را از فر درآورده و سرو کنید.

    يه جور ديگه

    این غذا را روی اجاق‌گاز هم می‌توانید درست کنید. به این صورت که در یک تابه مقداری روغن بریزید، کباب‌ها را داخل آن بچینید و سپس آن را روی حرارت قرار دهید.

    انواع کباب و طرز پخت اصولی

  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
زیربخش
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان