فرنی توت فرنگی
🔷مواد لازم :
شیر:1 و 1/4 فنجان
آرد برنج :4 ق غ
شکر :(باتوجه به ذائقه) 2 ق غ
توت فرنگی: (پوره شده یا رنده یا ریز خورد شده) 4ق غ
بادام: (یا خلال بادام برای تزیین) مقداری
هل :(در صورت تمایل) کمی
🔶طرزتهیه:
🔹آرد برنج و شکر را در شیر سرد حل می کنیم و روی حرارت متوسط هم می زنیم تا شیر به جوش بیاد و کم کم فرنی غلیظ بشه.( در صورت تمایل /در این مرحله هل اضافه میکنیم)
🔹از روی حرارت برمیداریم توت فرنگی رو که قبلا" با کمی شکر مخلوط کردیم با فرنی مخلوط می کنیم و خوب هم میزنیم و در ظرف دیگری ریخته در یخچال میگذاریم تا سرد بشه.
