ی مرغ زعفرونی خوشمزه میخواااام

عزیزم اگر فر داری مرغ رو داخل فر بپز، خیلی خیلی خوشمزه میشه، البته ران مرغ توی فر لذیذ تر هست. ران مرغ رو با کمی نمک و فلفل و پودر زنجبیل مزه دار کن بزار یکساعت بمونه. بعد کف یک ظرف پیرکس پیاز حلقه شده، هویج حلقه شده،سیب زمینی.،حلقه لیمو ترش ...... بچینی، میتونی چند حبه سیر هم بزاری.مرغها رو روشون بچین. داخل یک پیاله زعفران دم کن و دو قاشق هم روغن زیتون یا کره آب شده بریز،بعد با فرچه روی مرغها بمال. حالا ظرف رو داخل فر که از قبل روشن کردی بزار، معمولا یکساعت طول میکشه. هر 20دقیقه ظرف رو بیار بیرون از اون مخلوط زعفران و روغن دوباره روش بمال.....

در ضمن توی تاپیک من و آشپزی من تجربیاتم رو در مورد آشپزی میزارم. البته قبلا هم دوستان فعال بودن میتونی از تحربیاتشون استفاده کنی.