مواد لازم برای تهیه میگو سوخاری :
ميگو 500گرم
تخم مرغ 3عدد
آردسوخاري به ميزان لازم
بيكينگ پودريك قاشق چايخوري
زعفران به مقدار دلخواه و نمك به ميزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا ميگو‌ها را پاك كنيد.
سپس بيكينگ پودر، زعفران و تخم مرغ را با هم مخلوط كنيد.
حالا ميگو‌ها را در اين مواد بغلطانيد و در پودر سوخاري فرو كنيد.
ميگو‌ها كه آماده شد روي شعله كم و در روغن زياد آن را سرخ كنيد.
