کوکوی آجیل
سیب زمینی رو آبپز کنید و نگینی خرد کنید و با فیله مرغ نگینی خرد شده تفت میدهیم،گوشت چرخ کرده را با پیاز تفت میدهیم و کمی آب میریزیم و فلفل دلمه ای خرد شده را بهش اضافه میکنیم و همچنین مرغ و.سیب زمینی تفت داده شده رو بهش اضافه میکنیم،جعفری خرد شده رو اضافه میکنیم و منتظر میشیم تا کاملا آبش کشیده بشه بعد از روی حرارت برداشته و بهش پنیر پیتزا،یک پیمانه ماست چکیده،زعفران،فلفل سیاه،نمک،دو قاشق غذاخوری آرد،خلال بادام،خلال پسته،گردوی خرد شده، شیش عدد تخم مرغ به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم، بعد در ظرف مورد نظر ریخته و صافش میکنیم و دو عدد سفیده تخم مرغ رو جدا کرده و به سطح کوکو میمالیم و اجیل هارو به دلخواه روش میچینیم،سفیده تخم مرغ برای اینکه اجیل ها بچسبه رو کوکو،و در فر قرار می دهیم.