كيك مرغ
مواد لازم :
گوشت مرغ پخته شده و خرد شده. ١ پيمانه
جعفرى خرد شده. ٢/٣ پيمانه
سيب زمينى پخته و رنده شده. ٢ عدد متوسط
خيار شور رنده شده. ٣/٤ پيمانه
قارچ پخته و خرد شده. ١ پيمانه
سس مايونز. ١ پيمانه
نمك فلفل و آبليمو به ميزان لازم
نان مخصوص اسنك. ١ بسته
پيازچه و شويد و فلفل دلمه اى مقدارى براى تزئين
طرز تهيه :
تمامى مواد را به غير از سس مايونز و نان و مواد مربوط به تزئين رويه همه را با هم خوب مخلوط كنيد نمك و فلفل و ابليمو را به سليقه خود اندازه كنيد يك سوم از سس مايونز را كنار گذاشته و بقيه را با مواد مخلوط كنيد .
سپس در ظرف مورد نظر يك رديف از نانهايى كه دور آنها را با قيچى دور گيرى كرده ايد بچينيد و يك لايه از مواد آماده شده را روى نانها بكشيد و به همين ترتيب لايه لايه ادامه دهيد تا همه موا تمام شود توجه داشته باشيد كه لايه آخر هم بايد از نان باشد سپس با مابقى سس مايونز روى كيك را كاملا كاور كنيد و روى آنرا با پيازچه و شويد و فلفل دلمه اى خرد شده تزئين كنيد .
ميتوانيد از سليقه خوب خودتان براى تزئين اين غذاى خوشمزه و شيك استفاده كنيد .
نوش جان
