سيب زمينى تنورى
سيب زمينى تنورى يك دورچين خوشمزه و سالم براى كسانى است كه علاقه مند به استفاده از غذاهاى رژيمى و سالم و سرخ نكرده هستند .
طرز تهيه :
هر مقدار كه تمايل داشتيد سيب زمينى يك اندازه و تقريبا درشت انتخاب كنيد و اونها رو با پوست خوب خوب بشوئيد براى اينكار ميتونيد از برسهاى مخصوص شستشوى پوست سبزيجات استفاده كنيد .
سيب زمينى ها را با پوست برشهاى درشت طولى بزنيد و در يك ظرف نسوز مانند پيركس بريزيد نمك و فلفل قرمز و فلفل سياه و پودر آويشن و پودر سير روى آنها بپاشيد و يكى دو قاشق روغن زيتون هم اضافه كنيد و با دست تمام سيب زمينى ها را به مواد آغشته كنيد . روى ظرف را با درب و يا فويل بپوشانيد و در فر ١٨٥ درجه قرار دهيد بعد از نيم ساعت آنها را چك كنيد و كمى جابه جا كنيد سپس كمى سبزيجات معطر خشك مثل نعنا و ترخون روى آنها بپاشيد و روى ظرف را باز كنيد و يك ربع ديگر در فر و يك طبقه بالاتر قرار دهيد تا روى سيب زمينى ها كمى گريل شود .
