خانه
1.83M

شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

  • ۱۴:۱۶   ۱۳۹۵/۶/۲۰
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست

    چی بپزم ؟

    توپك مرغ پنيرى

    مواد لازم:

    سينه مرغ چرخ شده               ٥٠٠ گرم

    پنير موتزارلا رنده شده             ١٥٠ گرم

    پياز                              ٢ عدد

    فلفل دلمه اى                 ١ عدد درشت

    نمك                ١ق م

    فلفل قرمز           ١ ق چ 

    پودر سير            ١ ق چ 

    پودر آويشن           ١/٢ ق چ

    پودر تخم گشنيز         ١/٢ ق چ 

    جعفرى خرد شده          ٤ ق غ 

    پنير چدار رنده شده        ٥٠ گرم

    پنير پارمزان رنده شده        ٥٠ گرم 

    پودر سوخارى.               ١ پيمانه

    آرد سفيد                     ١ پيمانه

    تخم مرغ                   ٢ عدد

    طرز تهيه:

    پياز ها را رنده كنيد و آب اضافى آنرا بگيريد. فلفل دلمه اى را نيز رنده كنيد. گوشت مرغ را با پياز و فلفل دلمه اى و پودر پنير پارمزان و ادويه ها و نمك خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا كاملا چسبنده شود .

    پنير موتزارلا و چدار را با هم مخلوط كرده و گلوله هاى كوچكى بزرگتر از فندق درست كنيد ( منسجم و فشرده )مقدارى از مايه گوشتى برداشته و دستانتان را كمى مرطوب كنيد مايه را در دستتان پهن كنيد و گلوله پنير را وسط آن قرار داده و اطراف مايه گوشتى را روى هم آورده و به آن شكل توپى بدهيد .

    تمام توپكها را آماده كنيد و يك ربع در يخچال قرار دهيد . سپس روغن فراوان در ظرف كوچك و گودى بريزيد تا داغ شود . توپكها را ابتدا در آرد سفيد سپس در تخم مرغ زده شده و در انتها در پودر سوخارى بغلطانيد و در روغن داغ غوطه ور كنيد تا با حرارت متوسط سرخ شود بعد به دلخواه تزئين كنيد.

    نوش جان

    شام چی درست کنیم؟

  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان