قارچ سوخاری:
قارچ ها رو بعد از شستن چوبهاشون رو جدا کرده و داخلش پنیر پیتزا میزاریم
اول قارچ رو توی آرد میغلتونیم
بعد یه تخم مرغ رو میزنیم و نمک و فلفل و کمی زرچوبه و ادویه میزنیم و قارچها رو داخل اون میزنیم
بعد توی آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم
نوش جان