شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

طرز تهیه ساندویچ استیک با پنیر

مواد اولیه :

1    کیلوگرم گوشت گاو

     2عدد فلفل دلمه ای سبز

     1پیاز بزرگ زرد

0.5 کیلوگرم قارچ

 0.5 کیلوگرم پنیر ورقه ای پرولون یا پنیر ورقه ای موزارلا

     2 قاشق غذاخوری روغن

نان باگت : به تعداد دلخواه

 نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :

گوشت گاو را به برش های بسیار نازک تبدیل کنید.

فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای باریک ، پیاز و قارچ را به صورت حلقه ای خرد کنید.

ماهیتابه را با روغنی از قبل گرم کرده ، پیاز ، فلفل دلمه ای و قارچ را به آن اضافه کنید.

مخلوط را روی حرارت زیاد بپزید تا همه سبزیجات قهوه ای طلایی شوند.

سپس مواد سرخ شده را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.

گوشت گاو خرد شده را به همان ماهی تابه اضافه کنید ،

نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

گوشت را داخل روغن تفت دهید تا گوشت گاو کاملاً پخته شود.

سبزیجات را به گوشت گاو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

روی آن ها را با ورقه های پنیر بپوشانید و اجازه دهید یک دقیقه بماند تا پنیرها آب شوند.

نان های ساندویچی را با مخلوط گوشت پر کرده و در حالی که همه چیز هنوز گرم است سرو کنید.

نوش جان