استروگانف:
اگر گوشت و مرغ پخته یا سرخ شده از غذای قبل باقی مانده، می‌توانید با آن استروگانف درست کنید، اول مقداری پیاز تفت دهید بعد قطعه‌های مرغ یا گوشت را رشته رشته برش دهید و به همراه قارچ حلقه شده در پیاز تفت دهید سپس در ظرف را بگذارید تا قارچ آب بیندازد بعد از چند دقیقه می‌توانید کمی خامه اضافه کنید و غذا را سرو کنید
