سالاد بروکلی
مواد اولیه :
کلم بروکلی 2 تا 3 عدد (فقط گل های کلم. خرد شده)
پیاز قرمز 1/3 فنجان (خرد شده)می توانید از ترکیب پیاز سفید بهمراه پیازچه استفاده کرد
دانه آفتابگردان 1/3 فنجان
کرنبری 1/3 فنجان (خشک شده، خرد شده/ می توانید از کشمش طلایی یا کشمش سیاه استفاده کنید)
سس مایونز نصف فنجان
لیمو ترش تازه
نمک طبق ذائقه
فلفل طبق ذائقه
در یک کاسه ی سالاد، بروکلی، پیاز، دانه ها و کرنبری را اضافه کنید.
در یک کاسه ی کوچک مایونز، آب لیمو ترش را مخلوط کنید.
مخلوط سس را روی سالاد بریزید تا همه ی مواد به آن آغشته شوند. طبق ذائقه با نمک و فلفل مزه دار کنید. در کاسه را بپوشانید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد سرو کنید.
