ژله شیشه ای

قبلا هم گفته بودم که بهتره هر بسته ژله رو بجای دو لیوان آب با یک و نیم لیوان آب مخلوط کنین که میشه یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد یا سه چهارم لیوان آب جوش و سه چهارم لیوان آب سرد...

بسته به تعداد رنگهایی که میخواهین توی ژله شیشه ای تون بکار ببرین یک سری ظرف مسطح برا ریخت ژله توش در نظر میگیریم

برای ژله بستنی های داخلش
هر بسته پودر ژله رو با سه چهارم لیوان آب جوش مخلوط کردم و روی بخار کتری هم زدم تا کاملا شفاف شد بعد به جای سه چهارم لیوان آب سرد سه چهارم لیوان بستنی وانیلی اضافه کردم و هم زدم و توی ظرف به گونه ای ریختم که قطر کمی داشته باشه تا بتونم با قالب های شیرینی کوچولو قالبش بزنم

بعد از بسته شدن هر چهار رنگ ژله بستنی اونا رو قالب زدم ..بهتره ظرفها رو تک به تک از یخچال در بیارید و قالب بزنید و بعد از قالب زدن هم سریع به یخچال برش گردونین
برای سهولت در قالب زدن بهتره یه کاسه آب جوش کنار دستتون باسه و قالب شیرینی تون رو تو آب جوش بزنین