کیک شیر

كيك شير:
آرد 2 پيمانه.
شير يك سوم پيمانه.
تخم مرغ 4 عدد.
روغن مايع 1 پيمانه.
شكر 1 پيمانه.bp
(بيكينگ پودر) 1 ق مربا خوري سر خالي.
وانيل كمي



تخم مرغها را همراه شكرو وانيل با هم زن خوب مي زنيم.بعد به ترتيب مواد را اضافه كرده با قاشق به هم مي زنيم.اول روغن بعد شير بعد مخلوط آرد و bp كه با هم 3 بار الك كرديم.
وقتي مواد مخلوط شد در قالبي كه چرب كرده و آرد پاشي كرديم ريخته در طبقه وسط فري كه از قبل گرم شده با دماي 175 درجه سانتي گراد به مدت 35-45 دقيقه مي پزيم .
من توي اين مواد مقداري كشمش كه در آرد غلطاندم مي ريزم و كيك كشمشي درست مي كنم
یادتون باشه اگه به کشکمش آرد نزنین میره ته قالب و میسوزه ..