نوشيدني زردآلو و گردو
مواد لازم:
3 عدد( هسته آن گرفته شود)
زردآلوي رسيده
30 گرم يا يك چهارم ليوان
مغزگردو
دو سوم ليوان
ماست ساده
نصف ليوان
آب يخ
طرز تهيه :
هسته زردآلوها را جدا كنيد. سپس زردآلوي رسيده، مغزگردو، آب يخ و ماست را در مخلوط كن مي ريزيم و كاملاً با هم مخلوط مي كنيم. مي توان كمي عسل براي شيرين كردن نوشيدني به آن افزود.
اگر از ماست كمي ترش و ميوه كمي رسيده استفاده شود، بهتر است. گنجايش هر ليوان نوشيدني 250 ميلي ليتر است.
نكات تغذيه اي :
اين نوشيدني داراي ويتامينC، فيبر و بتاكاروتن است. بتاكاروتن موجود در زردآلو علاوه بر اين كه يك آنتي اكسيدان است، پيش ساز ويتامينA نيز مي باشد.
مغز گردو منبع خوبي از پروتئين، فيبر، اسيدهاي چرب امگا-3 و آنتي اكسيدان ها مي باشد. همچنين تأمين كننده ويتامينB است كه قسمتي از كار آن، آزاد كردن انرژي از غذاست و نيز در سلامت سيستم عصبي نقش دارد. بنابراين بعد از گذراندن يك روز شلوغ و خسته كننده، خوردن اين نوشيدني بسيار مفيد است.
نوشيدني توت فرنگي و شير
مواد لازم براي 2 نفر:
1/5 ليوان
توت فرنگي
1/5 ليوان
شير
يك قاشق غذا خوري
عسل
طرز تهيه:
توت فرنگي را كاملاً بشوييد و در ظرف لعابي يا بلوري به كمك گوشتكوب بكوبيد. عسل و شير را به آن اضافه كنيد. با مخلوط كن برقي روي درجه كم يا همزن دستي خوب بزنيد. سپس سرو كنيد. در صورت تمايل مي توانيد اين آشاميدني را با قدري خامه ميل كنيد.
نكات تغذيه اي :
توت فرنگي داراي مواد معدني مثل آهن و آهك، منيزيم، يد ، برم، فسفر و مقدار زيادي پتاسيم است وبراي مبتلايان به نقرس و بيماري قند مفيد است. از مهمانان خود با اين نوشيدني گوارا در فصل تابستان پذيرايي كنيد. توت فرنگي ضد يبوست و ضد رماتيسم است.
