بادمجان_شكم_پر
از سـري غذاهاي ســاده و ســريـع
وسط بادمجون رو برش زده و با حرارت ملایم سرخ میکنیم.
گوشت چرخ کرده را همراه پیاز داغ فراوون تف داده.ب اضافه ادویه.کمی رب گوجه و کمی رب انار هم میزنیم.درانتها کمی سبزی معطر هم میافزاییم.
سس مواد:
پیاز داغ فراوان رو با کمی ادویه و رب تف داده..اب مرغ یا گوشت رو اضافه کرده تا کمی غلیظ بشه.
بادمجون ها رو داخل سس چیده و اجازه میدهیم باحرارت ملایم پخته شود.
