تزیینات شب یلدا

تزیینات شب یلدا با پرتقال | پرتقال خشک شده برای یلدا | تزیینات با پرتقال

به چند روش میتونیم میوه هارو خشک کنیم
با دستگاه خشک کن میوه ، روی بخاری ، روی شوفاژ ، داخل فر ، توی آفتاب
من تصمیم گرفتم ساده ترین راه و انجام بدم که همه بتونن انجامش بدن
مثل همیشه دستور کامل توی فیلم هست
خب بریم سراغ نکته ها:
📍🗝اگه میخاین که میوه هاتون مثل سیب و گلابی و... تغییر رنگ نده به محض اینکه اون رو خرد کردید سریع روی حرارت شوفاژ یا بخاری قرار بدید تا تغییر رنگ نده 📍🗝اگه میخاین سریعتر میوه ها تون خشک بشه ضخیم خرد نکنید و حلقه های میوه ها باید نازک باشه البته نه زیاد نازک که که بچسبه به ظرف یا شوفاژتون ضخامت باید در حدی باشه که توی فیلم نشون داده شده
📍🗝برای خشک کردن پرتقال من با پوست خشک میکنم بافتشو حفظ میکنه و تلخم نمیشه ولی برای اطمینان اگه میخاین تلخ نشه بعد از برش دادن میوه اونو داخل شربت غلیظ قرار بدید و بعد داخل سبد بچینید این کار باعث شیرین و براق شدن پرتقال ها میشه 📍🗝 برای اینکه به ظرف یا شوفاژ نچسبه توی ساعت اول هر ربع ساعت میوه هارو زیر و رو کنید.
📍🗝برای شربت می تونید یک لیوان شکر را با ۳/۴ لیوان آب بزارید بجوشه تا غلیظ بشه 📍🗝روی سیبها می تونید کمی دارچین بپاشید من نزدم چون اهالی خونه دوست ندارن ولی خوشمزه میشه😋
امیدوارم دوست داشته باشین