ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ_ﺑﺴﺘﻨﯽ_ﻃﻌﻢ_ﺗﻮﺕ_ﻓﺮﻧﮕﯽ
ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﯿﻪ :
ﺧﺎﻣﻪ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ 20 ﻋﺪﺩ (ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ )
ﺑﺴﺘﻨﯽ ﻭﺍﻧﯿﻠﯽ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ( ﺳﺎﻗﻪ ﻃﻼﯾﯽ ﯾﺎ ﮐﺮﻣﺪﺍﺭ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :
ﯾﻪ ﻗﺎﻟﺐ ﮐﯿﮏ ( ﮔﺮﺩ) 20 ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮﯼ ﺭﻭ ﺑﺎ ﮐﺎﻏﺬ
ﺭﻭﻏﻨﯽ ﯾﺎ ﻓﻮﯾﻞ ﻣﯿﭙﻮﺷﻮﻧﯿﻢ ﻭ ﺑﻤﺪﺕ 10 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺗﻮ
ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺳﺮﺩ ﺑﺸﻪ.
ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﻭ ﺗﻮ ﯾﻪ ﮐﺎﺳﻪ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﺮﻗﯽ ﺣﺪﻭﺩﺍ 2 ﺩﻗﯿﻘﻪ
ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﻧﺮﻡ ﺑﺸﻪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺣﺎﻟﺖ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﻭ
ﺣﻔﻆ ﮐﻨﻪ.
ﻧﺼﻒ ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺑﺴﺘﻨﯽ
ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺣﺪﻭﺩﺍ 1 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﺑﺴﺘﻨﯽ
ﺻﻮﺭﺗﯽ ﺭﻧﮓ ﺑﺸﻪ. ﺳﭙﺲ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ
ﻫﺎﯼ ﻟﻪ ﻧﺸﺪﻩ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﻗﺎﻟﺐ ﮐﯿﮏ ﺳﺮﺩ
ﺷﺪﻩ ﻣﻨﺘﻘﻞ ﮐﺮﺩﻩ، ﺳﻄﺤﺶ ﺭﻭ ﺻﺎﻑ
ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ.ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﺭﻭ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﻧﺼﻒ ﺧﺎﻣﻪ
ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ ﻭ ﺣﺪﺍﻗﻞ 2
ﺳﺎﻋﺖ ﺗﻮ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯿﺪﯾﻢ ﺗﺎ ﺣﺎﻟﺖ ﺑﮕﯿﺮﻩ . (ﺍﮔﺮ
ﺑﯿﺶ ﺍﺯ 2 ﺳﺎﻋﺖ ﺗﻮ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﺪ ﺑﺎﯾﺪ ﺭﻭﯼ ﺍﻭﻥ ﺭﻭ
ﺑﺎ ﭘﻼﺳﺘﯿﮏ ﺑﭙﻮﺷﻮﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﯾﺦ ﻧﺰﻧﻪ ).
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻥ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺑﻘﯿﻪ ﺧﺎﻣﻪ ﺭﻭ
ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﻓﺮﻡ ﺑﮕﯿﺮﻩ. ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﻭ ﺍﺯ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﯿﺮﻭﻥ
ﻣﯿﺎﺭﯾﻢ ﻭ ﺍﺯ ﺧﺎﻣﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﯿﮏ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ
ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ.
ﻧﮑﺎﺕ:
1)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺷﯿﺮ ﮐﻤﯽ ﺭﻗﯿﻖ
ﮐﻨﯿﺪ .
2)ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﺪ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻻ ﺑﻪ ﻻ ﻫﻢ ﺍﺯ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﻭ
ﺧﺎﻣﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.
3)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﻣﻮﺯ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ
ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﻧﻮش جان
