طرز تهیه موز سرخ شده
مواد اولیه :
2 عدد موز متوسط
2 قاشق غذاخوری شکر ( میتوانید از عسل یا شربت افرا به جای شکر استفاده کنید )
2 قاشق غذاخوری کره
نصف فنجان آب
در صورت دلخواه میتوانید کمی دارچین به مواد اولیه اضافه کنید .
طرز تهیه :
موزها را حلقه حلقه کنید .
تابه را روی حرارت متوسط گاز بگذارید و منتظر بمانید تابه گرم شود .
شکر را داخل تابه ریخته و هم بزنید تا زمانی که شکر ذوب شده و کمی طلایی شود
کره را به شکر اضافه کرده و هم بزنید تا کره ذوب شود .
آب را به شکر اضافه کرده و هم بزنید تا مایع کمی غلیظ شود .
موزها را داخل تابه بچینید .
حرارت را متوسط کنید و اجازه دهید موزها به مدت چند دقیقه داخل شیره بپزند تا زمانی که طلایی شوند .
موزها را از روی حرارت برداشته و در ظرف مناسب سرو کنید
نوش جان .
