انواع دسر | انواع ژله

طرز تهیه ماکارون نارگیلی

مواد اولیه برای تهیه ماکارونهای نارگیلی:

1و  1/4 فنجان پودر نارگیل

     1/2 فنجان شکر گرانول

     2 عدد سفیده تخم مرغ

     1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

مواد اولیه برای تزئین ماکارونهای نارگیلی :

     1/2 لیوان چیپس شکلاتی سفید

     2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل

ترافل های  سبز و قرمز

طرز تهیه :

فر را از قبل با 120 درجه سانتیگراد گرم کنید .

روی سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته و سینی را کنار بگذارید .

در یک کاسه کوچک پودر نارگیل ، سفیده تخم مرغ ، شکر و وانیل را مخلوط کنید تا مواد چسبنده و خوب مخلوط شوند.

با استفاده از یک قاشق بستنی کوچک یا متوسط مواد را به هم فشرده کرده و سپس روی کاغذ روغنی سینی فر بگذارید .

یا دستان خود را روغنی کرده و با چرخیدن آن بین دو کف دست ، توپ های ماکارونی نارگیل را با دست شکل دهید.

ماکارونهای نارگیلی کوچک را به مدت 20 دقیقه و بزرگ ها را به مدت 25 الی 30 دقیقه درون فر بپزید .

پس از پخت ، از فر خارج شده و اجازه دهید کاملاً خنک شود.

شکلات سفید را درون مایکروویو یا روی حرارت آب جوش ذوب کرده و خوب هم بزنید .

ته هر ماکارون را درون شکلات سفید فرو کنید ، سپس آن را داخل ترافل سبز فرو کنید و روی کاغذ روغنی بگذارید .

شکلات باقیمانده را با چنگال روی همه ماکارون ها ریخته و با مقداری ترافل قرمز روی آنها بپاشید .

نوش جان