املت_اسفناج
صبحانه اى لذيذ ومقوى سرشار از آهن ،پتاسيم ، كلسيم و ويتامينهاى A و E
مواد لازم براى دو نفر
اسفناج بخار پز شده. ١ پيمانه
تخم مرغ. ٣ عدد
روغن يا كره. به ميزان لازم
طرز تهيه : اسفناجهاى بخار پز شده را با مقدارى كره يا روغن تفت دهيد . در تابه اى ديگر تخم مرغها را با مقدارى كره نيمرو كنيد كمى كه سفيده ها بسته شد با قاشق هم بزنيد واسفناجها را اضافه كنيد وكمى هم بزنيد تا تخم مرغها كاملا بسته شود . املت را در ظرف بكشيد ويك ورقه پنير چدار ويا گودا روى ان قرار دهيد در مايكروويو يك دقيقه گرم كنيد تا پنير كمى آب شود
اين غذا نياز چندانى به نمك ندارد
نوش جان
@ashpazima
