نودل با تخم مرغ : یه غذای فوق العاده راحت و خوشمزه
مواد لازم برای 2 نفر :
نودل 1 بسته
تخم مرغ 2 عدد
گوجه 2 عدد
کرفس یک ساقه
سینه مرغ پخته شده
پیاز یک عدد
سیر تازه 1 عدد رنده شده
ادویه به میزان لازم
روغن به مقدار لازم
آب لیمو یا آب نارنج طبیعی 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
اول نودل رو توی یه ظرف بجوشونید
توی یه تابه پیاز خرد شده ، سیر رنده شده ، گوجه رو تفت میدین و کمی بهش زردجوبه بزنید تا رنگ بگیره
توی یه کاسه تخم مرغ ها رو به هم بزنید
مرغ رو در ابعاد 1 سانتی ببرید و به تابه اضافه کنید تا تفت بخوره
نودل رو آبکش کنید و کمی زیر آب بگیرید سپس داخل تابه بریزید و به هم بزنید . سپس در این مرحله تخم مرغ ها رو اضافه کنید . آب نارنج ، نمک و فلفل رو هم اضافه کنید و سریع به هم بزنید .
در ظرف سرو کنید . کرفس رو در ابعاد کوچیک ریز کنید و روی غذا بریزید... نوش جان
