طرز تهیه سبزیجات و مرغ رژیمی
مرغ ها رو با سبزیجاتی که توی یخچال داشتم ، توی ظرف مخصوص فر ریختم .
توی یه کاسه ، یک قاشق رب انار ، یک قاشق رب گوجه فرنگی ، یک قاشق روغن زیتون ، نمک ، فلفل ،زردچوبه و نصف لیوان آب رو مخلوط کردم و روی مرغ و سبزیجات ریختم . روی ظرف رو فویل کشیدم و با نوک چاقو ، چند تا سوراخ زدم
ظرف رو توی فر صد و هشتاد درجه گذاشتم و یک ساعت و ربع پختم ، بعد فویل رو برداشتم و یک ربع دیگه پختم و تمام .
میشه از هر نوع سبزیجات که در اختیار دارید استفاده کنید مثل بروکلی ، بروکسل ، کدو سبز ، غوره ، قارچ ، سیب زمینی ....
من از تکه های لیمو استفاده کردم . اگه طعم تلخی لیمو رو دوست ندارید ، می تونید پوست لیمو رو دور بریزید و قسمت های گوشتی وسط اون رو لابلای مرغ ها بزارید
آشپز خانم میر هاشمی
