مراحل پیچیدن نان سیگار ترکیه ی sigara boregiدر این مرحله فیلو رو دو لا کرد حدودا به اندازه تقریبا ۱۲ در ۳۲ سانت بشه. از مایه مقداری با فاصله از لبه فیلو به پهنا ریخته.
در این مرحله لبه های فیلو را از دو پهلو درازا کمی روی مایه تا میکنیم و سپس لبه پهنا را روی مایه بر میگردانیم و با کره آبشده تمام سطح فیلو رو برس میزنیم و در حین رول کردن نیز روی فیلو هم نیز برس بزنید.
