شيرينى تر کيف عروس gelin cantasi pasta/بدون نياز يه فر
مواد لازم خمير پنکيک
۲ عدد تخم مرغ
۲ فنجان شکر
۱ بسته وانيل شکرى
۲ قاشق چاى خورى بکينگ پودر
۱ فنجان قهوه خورى روغن مايع
۲ليوان شير
۲ ليوان آرد+۱ قاشق غذا خورى بيشتر
۳ قاشق غذاخورى پودر کاکائو
مواد ميانى
۲ استکان شير
۲ بسته کرم شانتى/ در صورت موجود نداشتن فقط خامه زده شده قنادى نيم کيلو
شکررا با تخم مرغ، وانيل، شير وروغن مايع بزنيد به آن آرد، بکينگ پودر و پودر کاکائو را در چند مرحله اضافه کنيد.
ماهى تابه را داغ کنيد.سطحش را بوسيله کره فقط چرب کرده يک قاشق از مايه آماده شده وسط ماهى تابه ريخته پهن کنيد وقتى روى کرپ نقطه نقطه شد از روى ماهى تابه بر داريد. فقط يک طرف نان بايد بپزد.
نان هاى پخته را بين دو پلاستيک فريزر بگذاريد تا خشک نشود.
وقتى همه پنکيک ها آماده و سرد شد وسط هر نان را با خامه زده شده سفت پر کرده قسمت بالا که جلوى ديد است را در پسته نيم کوب يا پودر نارگيل فرو کنيد.
شيرينى را به پهلو خوابانده رويش را بوسيله سس شکلات خطوط موازى بيندازيد.
نکته.اگر کرم شانتى موجود بود شير را با پودر کرم شانتى مخلوط کرده انقدر بزنيد تا حجم پيدا کند وسط نان ها را با آن پر کنيد.
