طرز تهیه غذاهای ترکیه ای

پارفه شکلاتی

umutsepetim

Çok pratik ve nepnefis parfe tarifi yeniden gelsin , herkes deneyip en kısa yoldan serinlesin Çikolatalı Parfe Tarifi

Malzemeler;

1 paket sade şanti ( 1 paketteki 2 poşeti kullanıyoruz)

1 su bardağı soğuk süt

1,5 paket petibör bisküvi ( 1 paketi 175 gr.)

Dilediğiniz şekilde ve miktarda çikolata ( Ben içine 2 paket 80 gr. çikolata kullandım)

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

üzeri için ayrıca 80 gr. bitter çikolata 

hazırlanışı;

Şantiyi derin bir kap içine alıp süt ile iyice çırpın.

Bisküvileri elinizle parçalayıp şantiye ekleyin.

Dövülmül ceviz ve yine elinizle veya bıçakla parçaladığınız çikolatayı da karışıma ekleyip iyice karıştırın.

Karışımı porsiyonluk ufak kaplara yerleştirin. ( Silikon kalıp kullanırsanız streç film sermenize gerek yok,lakin porselen veya cam kalıp kullanacaksanız streç film serin ki çıkartması zor olmasın.)

Kaplara paylaştırdığınız parfeyi dolabın dondurucu kısmına atın ve en az 3 saat bekletip iyice donmasını sağlayın.(Donduktan sonra uzun süre dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.)

Servise hazır olması bakımından,donan parfeleri dolaptan çıkartın ve benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata ile süsleyip tekrar dondurucuya atın veya o şekilde servis yapin

@Turkyemekler

ترجمه از:                     Tercuman

@mina_alzs

پارفه شکلاتی

1 پاکت کرم شانتی ساده(بسته 72گرمی که عکسش تو کانال هست)

1 لیوان شیر سرد(250گرم)

1.5 پاکت بیسکوییت پتی بور(هر پاکت 175 گرم)

هرنوع شکلات و هر مقداری که دوست دارین (من برای داخلش 2 پاکت 175 گرمی استفاده کردم)

1 لیوان گردوی درشت خرد شده

برای روی پارفه 80 گرم شکلات بیتر bitter

طرز تهیه:

گرم شانتی را در ظرف گودی با شیر با هم زن بزنین.بیسکوییت را با دست خرد کرده داخل کرم شانتی بریزین.گردوی خرد شده و شکلات را که با دست یا چاقو خرد کردین اضافه کنین و خوب با هم مخلوط کنین.مخلوط حاضر شده را در قالب های کوچک بریزین (اگه قالب سیلیکونی استفاده میکنین سلفون نیاز نیست. سایر قالب ها مثل ظروف شیشه ای سلفون بکشین تا راحت در بیاد )

قالبها را در فریزر به مدت حداقل 3 ساعت بزارین تا خوب یخ بزنه.(بعد از یخ زدن برای مدت ظولانی میتونین تو فریزر نگه دارین)

برای سرو از فریزر در آورده و شکلات را که به روش بن مارى آب کردین روی پارفه بریزین میتونین دوباره بزراین فریزر یا به همانصورت میتونین سرو کنین.

نكته : كرم شانتى در طعم هاى مختلف كاكائويى،. توت فرنگى ،ساده و...هست كه در لوازم قنادى فروشا ميتونين پيدا كنين .عكس نوع ساده در كانال هست از طريق فهرست غذاها ميتونين پيدا كنين