طرز تهیه غذاهای ترکیه ای

کوکو قرابیه

از دوست خوب تركيه اى:

Reyhankokulmutfagim

kurabiyesizolmaz demisler ve beni etiketlemisler 😊 bende coco kurabiye ile katiliyorum... yağsız , unsuz dışı hafif sert..içi yumuşak bir atistirmalik 😉 MALZEMELER: 

3 yumurta akı,

1 çorba kaşığı pudra şekeri, 200 gr. hindistan cevizi,

170 gr. toz fındık,

1 tatlı kaşığı granül kahve ,

1 paket kabartma tozu,

üzeri için ayrıca pudra şekeri 

YAPILIŞI:  Yumurta akı çatalla hafif çırpılıp içerisine diğer malzemeler eklenip yoğrulur. Hamurdan küçük parçalar alınıp elle yuvarlanarak dışı pudra şekerine bulanarak tepsiye dizilir. 170 dereceli fırında 25-30 dakika pişirilir...

ترجمه از :                  Tercuman

@mina_alzs

کوکو قرابیه

بدون آرد و روغن از بيرون بسيار سبك وزن و سخت ولى از داخل نرم و پوك😉

مواد لازم:

3 عدد سفیده تخم مرغ

1 قاشق سوپخوری پودر قند

200 گرم پودر نارگیل

170 گرم پودر فندق

1 قاشق مرباخوری قهوه فوری گرانول(نسکافه کلاسیک)

1 پاکت بکینگ پودر

پودر قند برای روی قرابیه

طرز تهیه:

سفیده تخم مرغ را با چنگال به آرامی بزنید و بقیه مواد را اضافه کرده و خوب ورز بدین.از خمیر تیکه های کوچیک برداشته با دست گرد کنین و در پودر قند غلطانده  در سینی بچینین .در فر 170 درجه از قبل گرم شده 25-30 دقیقه بپزین.