انواع غذا با سیب زمینی - آشپزی آسان با عکس

آهو : 
سلام آقای سام به جمع ما خوش اومدید .
من یه بار یه مدل غذایی که با سیب زمینی آب پز درست میشد پختم و احساس کردم به خاطر آب پز شدنِ سیب زمینی و بعد سرخ کردنش میزان جذب روغنش چند برابر شد و چون شخصا باید میزان کلسترول خونم رو کنترل کنم از اون به بعد دیگه غذاهای این چنینی درست نکردم .با توجه به اینکه اینجور غذاها اصولا خیلی خوشمزه هستن راهی هست که بشه میزان جذب روغنشون رو کمتر کرد ؟

ممنونم که مورد توجه شما قرار گرفته.
برای اینکار باید چند نکته را توجه نمائید:
سیب زمینی را خلال کرده و فقط 5 تا 6 دقیقه در آب جوش بیندازید. مثل برنج ابکش شود. آب سرد روی انها بریزید. در روغن کم سرخ کنید.

سام شف : 

سیب زمینی برشته

سلام ...

اتفاقا من سیب زمینی برشته رو دیشب درست کردم خیلی خوشمزه بود .ولی بدون سس مایونز چون  از سس مایونز فقط تو سالاد الویه استفاده میکنم .

من سیب زمینی ها رو با پوست تو اب گذاشتم پختش سینی فر و چربش کردم و گذاشتم تو سینی بعد کره اب شده با قلمو کشیدم روش و نمک و فلفل البته اصلا حواسم به آویشن نبود که حتمن دفعه بعد استفاده میکنم .

از پودر سیر هم حتمن دفعه بعد استفاده میکنم .

diba39 : 

از پودر سیر هم حتمن دفعه بعد استفاده میکنم .

درود بر شما
دقیقا اضافه کردن هر چیزی مثل پودر سیر به علائق شخصی بستگی داره. حتی میزان فلفل و سایر ادویه ها.

دفعه بعد عکسشو بگیرید و اینجا درج کنید . .

سلام اقای سام بابت اشپزی خوب وساده ودر حین فوق العاده خوشمزه تان ممنون 

اموزشتان خیلی برام جالب بود امیدوارم ادامه داشته باشه

معذرت میخوام اگه ممکنه غذاهایی یاد بدین که مخصوصا بچه های بد غذا بتونن بخورن چون بچه های من خیلی بد غذا هستند ودر غذاهایی که پیاز یا گوجه باشن ویاحبوبات داشته باشه اصلا نمیخورن اگه غذاهایی یاد بدین که این مواد را بشه داخلش استفاده کرد ممنون میشم