خانه
106K

انواع سالاد

  • ۱۳:۲۴   ۱۳۹۲/۶/۶
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
     سالاد ها نواع مختلفی دارن .....
    از سالاد الویه و اندونزی و ماکارانی و توپی بگیر .................تا سالاد فصل خودمون

    بیاین از سالادهایی که بلدین بگین....
  • leftPublish
  • ۱۰:۰۴   ۱۳۹۵/۷/۲۹
    avatar
    eli.omm
    کاربر جديد|4
  • ۱۳:۰۰   ۱۳۹۸/۷/۱۰
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    سینی سبزیجات بخار پز.بهترین و سالم ترین نوع سالادکه میتونه بسیار مفید باشه و هم کنار غذا و هم بصورت تنها خورده بشه

    انواع سالاد

    ویرایش شده توسط مژگان جون  در تاریخ ۱۰/۷/۱۳۹۸   ۱۳:۰۴
  • ۱۳:۰۱   ۱۳۹۸/۷/۱۰
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    سینی سبزیجات.میتونه بهترین گزینه برای سالاد همراه غذا باشه .هم متنوع و هم سالم

    انواع سالاد

    ویرایش شده توسط مژگان جون  در تاریخ ۱۰/۷/۱۳۹۸   ۱۳:۰۵
  • ۱۴:۱۹   ۱۳۹۸/۷/۱۰
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    طرز تهیه سالاد سزار

    سیر ۲ عدد

    کاهو یک بوته

    فیله مرغ ۸ عدد

    نان تست ۲ عدد

    لیمو ترش ۱ عدد

    روغن زیتون ¼ فنجان

    سس مایونز ¾ فنجان

    پودر گردو ۱ قاشق غذاخوری

    پنیر پارمیزان ۶ قاشق غذاخوری

    سس خردل ۱ قاشق چایخوری

    نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

    ابتدا فیله های مرغ را در قابلمه ای می گذاریم و تا چهار انگشت روی آنها آب می ریزیم سپس یک عدد پیاز متوسط را پوست می گیریم ، می شوییم و به صورت چهار قاچ خرد می کنیم و در قابلمه می ریزیم و کمی زرد چوبه نیز روی آن می پاشیم

     

    (اضافه کردم پیاز و زردچوبه برای گرفتن بوی گوشت مرغ است)و روی حرارت متوسط اجازه می دهیم تا فیله ها بپزند.(شما می توانید مرغ را با تابه های رژیمی گریل کنید تا بپزد)پس از پخت فیله ها را روی تخته آشپزخانه مکعبی خرد می کنیم.

     

    تا پخت کامل فیله ها سس سالاد را آماده می کنیم۱ عدد از سیر ها را پوست می گیریم و می شوییم و با رنده ریز رنده می کنیم و داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و سس مایونز،سس خردل و ۲ قاشق از پنیر پارمیزان را به آن می افزاییم

     

    و لیمو را از وسط نصف می کنیم و آب آن را به مواد داخل تابه اضافه می کنیم و روی مواد سس نمک،فلفل سیاه می ریزیم و مواد را با قاشق یا هم زن خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و فیله های خرد شده را اضافه می کنیم

     

    و مجددا مواد رو زیر و رو می کنیم تا فیله ها کاملا با سس آغشته شوند ، پس از اینکه مواد کاملا به سس آغشته شدند کاسه سس را در یخچال قرار می دهیم. نان تست ها را روی تخته آشپزخانه با چاقو به صورت مربع های کوچک برش می زنیم.

     

    روغن زیتون را داخل تابه ای می ریزیم و حرارت شعله را کم می کنیم تا روغن داغ شود.باقیمانده سیر را پوست می گیریم و رنده می کنیم ودر تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا رنگ سیر طلایی شود و بعد تابه را از روی حرارت بر می داریم

     

    و نان تست های برش زده را در تابه با سیر و روغن زیتون تفت می دهیم تا هم طعم دار شوند و هم کمی برشته شود و تغییر رنگ بدهد.کاهو ها را می شوییم و روی تخته به تکه های بزرگ خرد می کنیم(کاملا سلیقه ای است می توانید ریز خرد کنید)

     

    ظرف مورد نظر تان را انتخاب می کنید و ابتدا کمی از کاهو های خرد شده را کف ظرف می ریزیم و کاسه سس را از یخچال بیرون می آوریم و باقی کاهو های خرد شده را داخل سس می ریزیم و با قاشق مخلوط می کنیم

     

    و سس را روی کاهو های داخل ظرف سرو می ریزیم و نان تست های تفت داده را نیز روی سس می ریزیم و باقی پنیر پارمیزان را روی نان تست ها می ریزیم و پودر گردو را روی تمام سطح سالاد می پاشیم و از این ترکیب رنگی و طعم بی نظیر لذت ببرید.

    انواع سالاد

    ویرایش شده توسط مژگان جون  در تاریخ ۱۰/۷/۱۳۹۸   ۱۴:۲۰
  • ۱۵:۵۷   ۱۳۹۸/۷/۱۰
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    سالاد ماکارانی

     ماکارونی رو در آب جوش با مقداری نمک میریزیم و اجازه میدیم بپزه و بعد آبکش میکنیم.

        سبزیجات رو ریز خرد میکنیم و هویج رو رنده میکنیم.

        نخود فرنگی رو با مقداری آب میپزیم (خوشرنگ شدنش رو در ادامه توضیح میدم)

        مرغ رو با پیاز و دو سه حبه سیر و آب کم میپزیم. دقت کنید که آخر پخت حدود یکی دو قاشق آب مرغ باقی بمونه. بعد هم مرغ ها رو خرد یا ریش میکنیم.

        همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم.

        سس مایونز و ماست و آب لیمو و نمک و فلفل و کمی آب مرغ باقی مونده رو مخلوط میکنیم و به ترکیب بالا اضافه میکنیم و به آرومی مخلوط میکنیم.

        بعد از آماده شدن باید حدود 2 ساعت در یخچال استراحت کنه.

     

    مواد لازم

     

        ماکارونی خشک 300 گرم

        فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 پیمانه

        هویج درشت رنده شده 1 پیمانه

        کلم بنفش ریز خرد شده یک پیمانه

        نخود فرنگی پخته شده 1پیمانه

        خیار شور خرد شده 1 پیمانه

        مرغ پخته شده (به همراه سیر و پیاز و نمک و فلفل) 100 گرم

     

    برای سس

     

    سس مایونز 1 پیمانه

        ماست هم زده 1 پیمانه

        آب نصف یک لیمو ترش

        نمک و فلفل

        مقداری آب مرغش

    انواع سالاد

    ویرایش شده توسط مژگان جون  در تاریخ ۱۰/۷/۱۳۹۸   ۱۵:۵۸
  • leftPublish
  • ۱۶:۳۸   ۱۳۹۸/۷/۱۷
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    تزیین سینی سبزیجات برای مهمانی ها

    انواع سالاد انواع سالاد
    انواع سالاد انواع سالاد
    انواع سالاد انواع سالاد


         

    ویرایش شده توسط مژگان جون  در تاریخ ۱۷/۷/۱۳۹۸   ۱۶:۴۰
  • ۰۹:۵۱   ۱۳۹۸/۷/۲۳
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    تزیین سینی سبزیجات برای مهمانی ها

    انواع سالاد
  • ۱۳:۳۳   ۱۳۹۸/۷/۳۰
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    طرز درست کردن سالاد خیار و شوید

    خيارهاي قلمي و رسمي و خوش عطر رو بردارين كاملا بشوريين با پوست خرد كنيد (درشت)
    ‎پياز قرمز رو خلالي برش بزنيين با سركه ي قرمز و روغن زيتون و كمي نعناي خشك مخلوط كنيد و حدود نيم ساعت استراحت بديد.
    ‎خيارهاي برش خورده ،دو حبه سير و يك پيمانه شويد تازه ي خرد شده به همراه سه پيمانه ماست كم چرب و اب ليموي تازه و نمك و فلفل و پيازهاي مزه دار شده را با هم مخلو ط مي كنيم و اجازه مي ديم نيم ساعت داخل يخچال مزه دار و خنك بشن سپس نوش جان مي كنيم. ‎نکته: 👈 اول:سركه اضافه ي پياز رو حتما بگيريد و فقط پياز هاي مزه دار شده رو داخل سالاد استفاده كنيد

    انواع سالاد

    ویرایش شده توسط مژگان جون  در تاریخ ۳۰/۷/۱۳۹۸   ۱۳:۳۴
  • ۱۵:۲۴   ۱۳۹۸/۷/۳۰
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    یه سالاد آسان و خوشمزه با سیب زمینی


    سیب زمینی پخته، خیار،گوجه،ذرت،پیاز،نمک،فلفل،کمی آبلیموی تازه اب هم مخلوط میکنید باسس فراوان .

    انواع سالاد
  • ۱۳:۳۶   ۱۳۹۸/۸/۸
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    سالاد سبزیجات مخصوص گیاهخواران  با ماست

        1/2 فنجان سیب ،
        10 اونس هویج ،
        1/4 فنجان انگور ،
        1/2 فنجان آناناس ،
        1/2 فنجان کشمش

    چاشنی ها

        1/4 لیوان سس مایونز

    پخت و ادویه

        2 قاشق غذاخوری شکر نیشکر ،
        1/4 قاشق غذاخوری نمک دریایی

    لبنیات

        1/4 لیوان ماست پر چربی

    انواع سالاد
  • leftPublish
  • ۱۳:۳۷   ۱۳۹۸/۸/۱۳
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    سالاد آسان و خوشمزه  | طرز تهیه سالاد آمریکایی


    مواد لازم: نصف لیوان نخود فرنگی پخته
    4 عدد هویج آبپز
    4 عدد سیب زمینی . 10 عدد خیارشور
    . 2 حبه سیر (درصورت تمایل)
    نصف لیوان ماست
    نصف لیوان سس مایونز
    نمک و فلفل
    ذرت مقداری
    طرز تهیه:
    هویج و سیب زمینی را نگینی خورد کرده و جداگانه بگذارید با مقداری آب و نمک بپزد
    بعد از پختن آبکش کرده و کنار میزاریم تا خنک شود.
    خیارشور را مربع مربع خرد کرده نخود فرنگی و سیب زمینی و هویج را هم اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم
    2 حبه سیر را با نمک در هاون له کرده روی ماست میریزیم مایونز و ماست و نمک و فلفل را به موادمان اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم
    بمدت 2 یا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد جذب هم شود. .
    .

    انواع سالاد
  • ۱۵:۴۹   ۱۳۹۸/۸/۱۳
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    تزیین گوجه فرنگی برای سالاد | تزیین خیار | تزیین فلفل 

    انواع سالاد انواع سالاد
  • ۱۶:۰۱   ۱۳۹۸/۹/۹
    avatar
    مژگان جون
    یک ستاره ⋆|53 |1271 پست

    سالاد انار

    انواع سالاد انواع سالاد انواع سالاد
  • ۱۱:۱۷   ۱۳۹۸/۱۰/۴
    avatar
    benyamin3199
    کاربر جديد|49 |140 پست

    سلام مژگان خانم عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه...

    کارهاتون را همیشه نگاه میکنم چون من هم مثل شما کارهای هنری را دوست دارم....

    وقتی میبینم به خاطر مااین کارهای قشنگ رو با جون ودل درست میکنین واقعا ازت ممنونم فوق العاده ای.........

    روی ماهت رو دورادور میبوسم...

  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
زیربخش
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان