میوه گیلاس چیست؟
میوه گیلاس با نام انگلیسی (Cherry) و نام علمی (Prunus avium) یکی از میوه های تابستانی است که به عنوان یکی از محبوب ترین و سالم ترین میوه ها در دنیا شناخته شده است .این میوه سرخ و آب دار در برابر بسیاری از مشکلات مربوط به سلامتی از شما محافظت کرده و علاوه بر آن سلامتی و زیبایی را برای پوستتان به ارمغان می آورد .
گیاه شناسی میوه گیلاس
میوه گیلاس میوه ای درختی است که خزان پذیر و برگ ریز بوده و دارا ی ارتفاع کوتاهی می باشد .شاخه های این درخت صاف و بدون خار و به رنگ قرمز مایل به قهوه ای بوده ، برگ هایی سبز ،پهن و لبه دار و شکوفه هایی به رنگ سفید یا صورتی دارد .میوه این درخت ،گیلاس میوه ای گوشتی ،گرد و کوچک بوده و در هنگام رسیدن به رنگ قرمز و سیاه مشاهده می شود.این میوه تک هسته ای بوده و از نظر ظاهر مشابه آلبالو می باشد .این میوه دارای واریته های متعددی بوده و انواع آن بیشتر در سه رنگ قرمز،زرد و سیاه دیده می شود .همچنین گیلاس بومی منطقه ای بین دریای سیاه و دریای خزر و دارای طبع سرد و تر بوده و تمام قسمت های آن یعنی گوشت، دم، هسته، برگ و ساقه آن در طب و صنعت کاربرد گسترده ای دارد.
ارزش تغذیه ای میوه گیلاس
هر 100 گرم گیلاس (حدود 14عدد گیلاس متوسط) به ترتیب دارای 73 کیلو کالری ،16/60 گرم کربوهیدرات، 1/21 گرم پروتئین،0/69گرم چربی و 1/87 گرم فیبر می باشد .این میوه سرشار از ویتامین ها ،عناصر معدنی و آنتی اکسیدان ها بوده و از همین رو دارای سطح بالایی از ویتامین ث،ویتامین آ،ویتامین های گروه ب و املاح معدنی نظیر کلسیم،فسفر،آهن،پتاسیم،منیزیم،منگنز و روی می باشد .
ادامه این مقاله خواندنی را در لینک زیر مطالعه نمایید تا از خواص این میوه ارزشمند برای زیبایی و سلامتی خود آگاهی های لازم را کسب نمایید :
لینک منبع :https://salamatweb.ir/cherry-fruit-its-amazing-benefits-health-beauty/