آلودگی هوا، حرف جدیدی نیست؛ به‌خصوص طی این روزها که بیشتر هم با آن مواجه هستیم. وجود مونوکسيد کربن، اکسيدهاي نيتروژن، هيدروکربن‌ها، اکسيدهاي سولفور، ذرات معلق و سرب از یک طرف و پدیده‌ی وارونگی هوا که این‌روزها در تهران بیداد می‌کند هم از طرف دیگر، به دستگاه تنفسی صدمات جبران‌ناپذیری می‌زند و می‌تواند باعث مرگ هم بشود. این مشکل در بسیاری از کلان‌شهرهای دنیا از جمله نیویورک، میلان، شانگهای، بمبئی، مکزیک و حتی پراگ هم وجود دارد. چه طی این روزها در تهران باشید و چه مسافر یکی از شهرهای آلوده‌ی دنیا، با در نظر گرفتن نکات ساده و کم‌هزینه‌ای می‌توانید تاثیر آلودگی هوا بر روی بدن خود را کاهش دهید و سالم‌تر بمانید.
چه بخوریم؟
تغذیه‌ی مناسب، یکی از راه‌های مفید برای کم کردن تاثیر آلودگی هوا بر بدن است.
نوشیدن مایعات فراوان، به دفع سموم بدن کمک زیادی می‌کند. علاوه بر آب، مصرف شیر، آب‌میوه‌های طبیعی را هم در این روزها فراموش نکنید. با خوردن گردو، بادام، زیتون، جوانه‌ی گندم، جگر و سبزیجاتی که برگ سبز دارند، ویتامین E مورد نیاز بدن خود را تامین کنید. شیر، کره و زرده‌ی تخم‌مرغ هم منابع خوبی برای ویتامین D هستند. این دو ویتامین، به همراه ویتامین C و کلسیم اثرات مسموم‌کننده‌ی گازهای آلاینده را تا حد زیادی کاهش می‌دهند. لبنیات از جمله شیر، ماست پروبیوتیک و دوغ را فراموش نکنید و پرتقال، لیمو، گریپ‌فروت و هویج را هم به سبد خریدتان اضافه کنید. توت‌فرنگی البته الان فصل‌اش نیست، اما آن هم منبع خوبی از ویتامین C است.
غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان هم در کم کردن اثر گازهای آلاینده مفید هستند. بتاکاروتن، یکی از این آنتی‌اکسیدان‌هاست که در طالبی، انبه، اسفناج، کلم و هویج به مقدار فراوان یافت می‌شود. ماهی، میگو، نان و غلات سبوس‌دار هم سلنیوم دارند.
چه نخوریم؟
چیپس، پفک، نوشابه‌های گازدار و موادی مثل سوسیس و کالباس، علاوه بر این که به طور کلی توصیه نمی‌شوند، در زمان آلودگی هوا و به دلیل تاثیر منفی بر روی جذب مواد مفید باید به طور کامل از لیست غذایی شما حذف شوند.
هشداری برای مادران
در روزهای آلوده، بهتر است کوچولوها در خانه بمانند. کودکان کم سن و سال از آلودگی هوا آسیب بیشتری می‌بینند. مشکلات جسمی مختلف، از جمله عفونت گوش، یکی از تاثیرات آلودگی هوا بر بچه‌هاست.
بعضی بچه‌ها علاقه‌ای به خوردن لبنیات ندارند. با درست کردن شیرکاکائوی خانگی و یا دادن بستنی و سالاد میوه به بچه‌ها، مواد لازم را به بدنشان برسانید. شیرهای بدون لاکتوز هم برای بچه‌هایی که به این ماده حساسیت دارند، مفید است.
آخرین توصیه‌ها
آلودگی هوا، بر روی سالمندان هم اثرات مخرب زیادی دارد و نباید در این روزها زیاد از خانه بیرون بروند. فعالیت‌های بدنی و ورزش در هوای آزاد هم در این روزها اصلاً توصیه نمی‌شود. استفاده از ماسک‌های تنفسی هم طی روزهای آلودگی، به بهتر نفس کشیدن کمک می‌کند.
