سبزه عید را خودتان سبز کنید !

امسال تصمیم گرفتم که سبزه عید رو خودم بکارم. اینجا روشهای مختلف سبز کردن سبزه عید با گندم، کاشتن سبزه عید با عدس گرفته تا سبزه دو رنگ، سبزه با هسته پرتقال و نارنج رو با عکس و آموزش براتون میذارم.

اگه شما هم میخواید سبزه نوروز امسال رو خودتون بکارید و سبز کنید، با من همراه باشید و نتیجه کارتون رو برام بفرستید.

سبزه عید

روش کاشت سبزه با کنجد :

ابتدا دانه کنجد سیاه یا سفید را برای حدود ۶ الی ۸ ساعت در آب خیس کنید

توجه داشته باشید که کنجدها باید خام باشن .

سپس یک پارچه بر روی ظرف مورد نظر ( بطری ، کوزه سفالی و …) پیچانده و دانه های کنجد را که از قبل در آب خیس کرده بودید بر روی پارچه قراردهید

بعد از چند روز، دانه‌های کنجد بر روی پارچه و دور ظرف جوانه می‌زند و به شکلی زیبا و تماشایی در می آید .

برای آب دادن به این سبزه می توانید از اسپری آب استفاده کنید.

آموزش کاشت سبزه عید

سبزه خاکشیر :

ابتدا خاکشیر تازه را به مدت نصف روز در آب خیسانده تا لعاب دهد ( هر پیمانه خاکشیر 5 پیمانه آب لازم دارد ) .

در این فاصله چند ساعته بهتر است سطح کار را آماده نمایید.

در اینجا از کلاه استفاده شده است اما شما به دلخواه می‌توانید از سایر وسایل به عنوان ماکت برای سبزه با خاکشیر استفاده کنید و سبزه متفاوت و زیبایی داشته باشید.

ابتدا روی سطح مورد نظر را با لایه نازکی از پنبه بپوشانید، سپس پارچه نازک تمیز یا جوراب زنانه را روی پنبه‌ها قرار دهید و بعد از خیس نمودن آن بذرهای آماده شده را به صورت یکدست و پُرپشت روی پارچه بکشید و برای نتیجه گیری بهتر، نایلونی را که چند حفره روی آن ایجاد نموده‌اید، روی کار بکشید .

 فقط توجه داشته باشید که نایلون با خاکشیر ها برخورد نکند.

این سبزه را نیز با اسپری و آبپاش آبیاری نمایید.

بعد از گذشت دو یا سه روز که بذرهای خاکشیر سبز شدند، نایلون را برداشته و هر روز سبزه خود را آبیاری نمایید.

سبزه نوروز

سبز کردن سبزه هویج

برای داشتن سبزه هویج کافی است فقط یک هویج در اختیار داشته باشید.

• شما می‌توانید هویج‌تان را کامل داخل آب بگذارید، می‌توانید هم فقط قسمت بالای آن را جدا کنید و در آب بگذارید. به این صورت که کلاه هویج را با نیم سانت پایین‌ترش در اختیار داشته باشید.
• اگر تمام بدنه هویج را می‌خواهید نگه دارید، به یک ظرف استوانه‌ای بلند برای گذاشتن هویج‌تان نیاز دارید.
• آب را باید تا جایی بریزید که سر هویج تا نیم سانت بیرون از آب باشد. اگر هم فقط کلاه هویج را جدا کرده‌اید کافی‌ست آن را در یک بشقاب یا ظرف بگذارید به صورتی که دو میلی‌متر آب هم روی سطح وجود داشته باشد. در این سطح نباید بیشتر آب بریزید وگرنه ریشه‌ها می‌گندند.
• شما با همین روش میتوانید شلغم . چغندر و ترب را نیز سبز کنید

سبزه نوروز

کاشت سبزه در خاک ژله ای

برای کاشت سبزه با خاک ژله ای، ابتدا یک بسته خاک ژله ای را داخل یک ظرف شیشه‌ای یا بلوری ریخته و یک لیوان آب به آن اضافه کنید.

بعد از حدود ۱۲ ساعت، خاک ژله ای خیس خورده و متورم می‌شود.

وقتی دانه‌های رنگی خام ژله ای به اندازه کافی بزرگ شدند، آن ها را داخل آبکش ریخته و آن را داخل ظرف اصلی که می‌خواهید سبزه در آن سبز شود بریزید.

جام یا ظرف مودر نظر را پر از خاک ژله ای کنید به طوری که فقط ۲ سانت از لبه ظرف خالی باشد.

سپس مقداری خاک ژله ای برداشته و خوب له کنید و به ضخامت نیم سانتی متر روی سطح جام بریزید و با دست مرتب کنید.

حالا بذر مورد علاقه (گندم، عدس، ماش، ...) را بدون خیس‌کردن، فقط یک لایه روی خاک ژله ای له شده بپاشید.

یک نایلون روی آن بکشید. (تا وقتی نایلون روی آن است نیازی به آب دادن نیست ) .

سبزه را در یک محل پرنور به دور از آفتاب مستقیم قرار داده و بعد از دو روز که جوانه‌ها نمایان شدند، نایلون را بردارید و هر دو یا ۳روز یکبار آن را سیراب کنید.

سبزه پس از ۱۵ روز آماده خواهد بود.

مدل تزئین سبزه عید

سبزه عید جدید

تزئین سبزه عید

ایده جدید برای تزئین سبزه عید

سبزه عید نوروز