سوپ عدس لیمو

سوپ عدس لیمو

 زمان آماده سازی: 10دقیقه

زمان طبخ: 40دقیقه

 زمان کل: 50 دقیقه

 برای  4 نفر

·         1 قرص عصاره پودر کاری الیت

·         1 قرص عصاره زعفران الیت

·         1 پیاز متوسط ​​خرد شده

·         3/2 لیوان هویج خرد شده

·         2 حبه سیر ریز خرد شده

·         1 پیمانه عدس پاک و خیس شده

·         2/1 لیوان ذرت

·         1 عدد لیمو ترش

·         ادویه به میزان لازم

1.     ابتدا  پیاز، هویج و سیر را تفت دهید تا نرم شود.

2.     عدس و ذرت را به همراه 6 پیمانه آب اضافه کنید. سپس در قابلمه را ببندید و اجازه دهید بپزد.

3.     پس از آنکه عدس و ذرت به خوبی پخت، عصاره پودر کاری الیت وعصاره زعفران الیت را به ترکیب اضافه کنید، عصاره باعث می شود تا عطر و طعم غذا بهتر شده و سوپ جا افتاده شود. توجه داشته باشید که در صورت استفاده از عصاره نیازی به افزودن نمک به غذا نیست.

4.     بعد از اینکه کاملا پخت با کمک گوشتکوب برقی سوپ را پوره کنید تا به قوام دلخواهتان برسد.

سپس آبِ لیمو و ادویه را اضافه کرده و سوپ را نوش جان کنید.