طرز تهیه انواع لواشک خانگی

برای آموزش و پخت انواع  لواشک خانگی با زیبا کده همراه باشید .

طرز تهیه لواشک سریع با فر

طرز تهیه لواشک در فر

مواد لازم :

4 عدد فنجان سیب خرد شده و پوست کنده شده

1/3 فنجان آب

2 قاشق غذاخوری عسل

1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه خرد شده

1 قاشق غذاخوری دارچین زمین

طرز تهیه :

فر را از قبل با دمای 170 درجه فارنهایت گرم کنید.

در یک قابلمه متوسط ​​، سیب ها ، آب ، عسل ، آب لیمو ، و دارچین را اضافه کنید.

بگذارید روی حرارت  تا آب به جوش بیاید  و عمدتا در حدود 10 تا 15 دقیقه تبخیر شود و سیب ها کاملا پخته شده باشد .

مواد  رابه  یک مخلوط کن مواد غذایی منتقل کنید و پردازش کنید تا یکدست شود.

مخلوط را به طور مساوی روی صفحهسیلیکونی مخصوص فر   پخش کنید.

سینی را داخل فر قراردهید با 170 درجه فارنهایت و به مدت  ، حدود 3-4 ساعت.

بعد از پخت لواشک را از سینی جدا کنید و آن را به صورت نوار برش دهید.

 

  

طرز تهیه لواشک هفت میوه 

لواشک کلا از پختن انواع میوه درست میشه. که از صافی رد میشه و داخل سینی ریخته میشه و زیر نور افتاب خشک میشه.
من اینجا سیب و هلو و شلیل و موز و انگور و آلو زرد ریختم. دفعه قبلی زغال اخته و البالو هم ریختم علاوه براینا.....
با ترکیب همه اینا طعمش خاص و محشر میشه.
وقتی کاملا همه مواد پخته شدن از صافی رد کنید.
آبغوره. شربت البالو. نمک. شکر. طبق ذائقه خودتون بریزید و ترشی و شیرینی و نمکی بودنش رو خودتون تنظیم کنید.
و داخل سینی بریزید و زیر نور افتاب بذارید تا خشک بشه. میتونید کف سینی پلاستیک بذارید ولی من نمیذارم هیچوقت راحت جدا میشه.

عالی بود مرسی

طرز تهیه لواشک آلو زرد

مواد لازم:

    آلو زرد     یک کیلو
     آبجوش     یک چهارم پیمانه
     نمک     یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

آلو‌ها را شسته، همراه بقیه مواد در قابلمه ریخته و با شعله کم و در بسته قابلمه برای پخت زمان می‌دهیم. چند مرتبه آلوها را هم زده و زیر و رو می‌کنیم تا کاملاً نرم شده و هسته آنها جدا شود. سپس وقتی میزان آب مواد کم شد به وسیله یک آبکش مواد را به ظرف دیگری منتقل می‌کنیم و هسته‌های باقیمانده در آبکش را خارج می‌کنیم.

از این مرحله به دو روش می‌توان عمل کرد:

۱.  لرد میوه را با پشت قاشق فشار می‌دهیم تا یک دست از آبکش خارج و با بقیه مواد مخلوط شود و بعد پوسته‌های باقیمانده را دور می‌ریزیم.(اگر مواد هنوز خیلی رقیق بود مجدداً کمی روی گاز قرار می‌دهیم)

۲.  پوسته‌های باقی مانده را همراه لرد میوه در میکسر ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.

۳. در آخر روی سینی مورد نظر را با سلفون می‌پوشانیم، مواد را یکدست روی سلفون پخش می‌کنیم و در آفتاب قرار می‌دهیم تا خشک شود. (ضخامت موادی که می‌ریزیم بسته به سلیقه متفاوت است)

۴. پس از خشک شدن روی لواشک را نیز سلفون می‌کشیم و به قطعات کوچک برش می‌زنیم و در ظرف در دار در فریزر نگهداری می‌کنیم.

خواهش میکنم .

ممنون از مطلب مفیدت
فقط یک نکته اگر انگور به جوش بیاد نجس میشه ووقتی بجوشه تا یک سوم آبش تبخیر بشه اوم موقعه پاک میشه به نظر من انگور برای لواشک استفاده نشه بهتره